有机化学

有机化学是化学的一个分支学科，涉及有机化合物和有机材料的结构、性质和反应的科学研究。

语录

• 为什么化学的一个完整分支致力于研究含碳化合物？我们研究有机化学是因为几乎所有的分子使生命成为可能——蛋白质、酶、维生素、脂类、碳水化合物和核酸——都含有碳。
  • Paula Y. Bruice，《有机化学》，第六版 (2011)，第1章：电子结构和键合 · 酸和碱。

• 有机化学入门课程通常主要依赖于分子结构的价键描述。价键理论是应用于有机化学经验信息的最早的结构理论。在十九世纪下半叶，为各种各样的有机化合物推导出了正确的结构式。人们认识到了“价”的概念。也就是说，碳几乎总是形成四个键，氮三个，氧两个，而卤素一个。
  • Francis A. Carey 和 Richard J. Sundberg，《高级有机化学》，第五版。A部分：结构和机制 (2008) 第1章。化学键和分子结构。

• 化学的中心思想是物质的性质来自其结构。不太明显但非常强大的推论是：受过化学训练的人可以观察物质的结构，并告诉你很多关于其性质的信息。有机化学一直以来，并且仍然是连接结构与性质的最佳化学分支。
  • Francis A. Carey 和 Robert M. Giuliano，《有机化学》，第八版 (2011)，“序言”。

• 即使是最杰出的有机化学家，对人类大脑或身体的详细化学运作了解得也不多。
  • Jonathan Clayden, Nick Greeves 和 Stuart Warren，《有机化学》，第二版 (2012)，第1章：什么是有机化学？

• 合成有机化学的魅力部分在于其在几个维度上的巨大知识领域。首先，存在着无穷无尽的可能的靶标结构，它们潜藏在黑暗中等待被创造。然后，存在着大量的有机反应，可以将一种物质转化为另一种物质，数量之多，对于非化学家来说难以置信。还有令人震惊的范围的试剂、反应条件、催化剂、元素和技术，必须调动起来才能驯服这些反应以用于合成目的。最后，似乎有新的信息以超过常人所能跟上的速度添加到该领域中。在这种困境中，任何作者或作者团队，如果他们的努力能够减轻合成化学家的任务，都应该被视为英雄。
  • E. J. Corey，Jie Jack Li 所著《杂环化学中的命名反应》 (2004) 的序言。

• 令我高兴的是，我在1954年于Yeshiva University的一门课程中发现了这种迷人的严谨/假设、硬核理论/直觉以及商业水平的实用性/艺术优雅的组合，这就是有机化学。已经很清楚，Orgo（特别是对于医学生）的挑战之一将是对大量事实数据的系统化，以便在关键时刻（考试等）检索关键信息。
  • S. Danishefsky，A. Hassner 和 I. Namboothiri 所著《基于命名反应的有机合成》第三版 (2012) 的序言。

• 由于官能团的数量相对较少，因此可以用相对较少的官能团对大量的单个化合物进行分类。因此，在有机化学中获得启迪的第一步是认识到官能团在简化主题中的关键作用，第二步是按名称、结构和公式学习官能团。
  • Robert V. Hoffman，《有机化学：一个中级文本》，第二版 (2004)。

• 什么是有机化学，你为什么要学习它？这些问题的答案就在你周围。每个生物体都是由有机化学物质构成的。……任何对生命和生物感兴趣，以及任何想要参与现在在医学和生物科学领域发生的非凡进步的人，都必须首先了解有机化学。
  • John McMurry，《有机化学》，第八版 (2012)，第1章：结构和键合。

• 本数据收集旨在帮助解释分子光谱，从而阐明和确认有机化合物的结构。它包括参考数据、光谱和来自¹H、¹³C、¹⁹F 和 ³¹P 核磁共振 (NMR)、红外 (IR)、质谱和紫外-可见 (UV/Vis) 光谱学的数据和经验相关性。它应被视为对处理这些光谱技术的教科书和特定参考著作的补充。使用本书解释光谱只需要了解这些技术的原理，但其内容结构使其也能作为专家参考书。
  • Ernö Pretsch, Philippe Bühlmann, Martin Badertscher (2009)，《有机化合物的结构确定》(第四版，修订和扩充版)，第1章：介绍。

• 有机化学家的主要关注点是 (a) 合成对制药和农化工业特别感兴趣的有机分子，以及 (b) 这些分子在生物途径中的相互作用方式。
  • Rakesh Kumar Parashar，《有机合成中的反应机理》(2009)，“序言”。

• 一个学科致力于研究元素周期表中的单一元素似乎很奇怪，而存在100多种元素。然而，事实证明，有机化合物的数量远远超过其他任何类型的化合物。有机化学物质影响着我们生活的几乎方方面面，因此，了解它们非常重要且有益。
  • Janice G. Smith，《有机化学》，第三版 (2011)，“序言”。

• 与以前的版本一样，本目标是平等地重视有机化学研究的三个基本方面：反应、机理和结构。完成基于本书课程的学生应该能够直接查阅文献，并对现代有机化学有扎实的了解。
  • Michael B. Smith，《March’s Advanced Organic Chemistry：反应、机理和结构》，第七版 (2013)，“序言”。

• 有机化学是研究含有碳元素的化合物的化学。……碳化合物是生物体结构的核心，因此也是地球上生命存在的基础。我们之所以存在，是因为碳化合物。
  • T. W. Graham Solomons, Craig B. Fryhle 和 Scott A. Snyder，《有机化学》，第11版 (2013)。

• 有机化学作为一门科学学科的出现，预示着人类发展的新时代。有机化学的应用对满足食物、衣物和住所的基本需求做出了重大贡献。虽然扩大我们满足基本需求的能力仍然是一个重要的目标，但我们第一次可以关注生活质量。事实上，研究和有机化学的应用与生活水平之间似乎存在着极好的相关性。
  • Barry M. Trost，《综合有机合成》(1991) 由 Barry M. Trost 和 Ian Fleming 编辑的“序言”。

• 通常，合成的目标是从更简单、更容易获得的物质中构建复杂的有机化学物质。为了能够将一种分子转化为另一种分子，化学家必须了解有机反应。
  • K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore (2011) 《有机化学：结构与功能》，第六版。第1章。有机分子的结构和键合。

• 从某种程度上说，“学习”和“使用”有机化学就像学习和使用一种语言。你需要词汇（即反应）才能使用正确的词语，还需要语法（即机理）才能进行明智的对话。两者单独都不能提供完整的知识和理解，但它们共同形成了一种强大的沟通、推理和预测分析手段。为了突出反应和机理之间的相互作用，在文本的适当位置显示了图标。
  • K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore (2011) 《有机化学：结构与功能》，第六版。第1章。有机分子的结构和键合。

• 现代有机化学的定义是研究含有碳元素的化合物的化学。碳有什么特别之处，以至于化学的一个完整分支致力于其化合物？与大多数其他元素不同，碳可以形成与其他碳原子以及各种其他元素的强键。可以构建碳原子链和环，形成无数种分子。正是碳化合物的多样性为地球上的生命提供了基础。生物体主要由复杂的有机化合物组成，这些化合物具有结构、化学或遗传功能。
  • L. G. Wade，《有机化学》，第八版 (2013)，第1章：介绍和回顾。

• 化学触及着我们日常生活的方方面面，无论是作为重要的药物、聚合物、洗涤剂或杀虫剂的来源。由于有机化学领域与这些化合物的合成密切相关，因此大力投资合成具有很强的动力。我们预测新型有机化合物的用途的能力仍然很初级。因此，在学术界和许多化学公司中，致力于发现新型有机化合物的研究仍在以不减弱的速度进行。此外，天然产物具有巨大的分子结构多样性和潜在的药用价值，一直是合成有机化学家们深入研究的对象。
  • George S. Zweifel 和 Michael H. Nantz，《现代有机合成》(2006)，第 1 章。合成设计。